IMPORTANCIA DE LA APICULTURA EN EL PAÍS Y EN EL MUNDO
La República Argentina es uno de los países que tiene los rindes apícolasmás altos y una de las mieles de mejor calidad en el mundo. Esto se debe a la
amplitud del territorio, rico en néctares, que permite la instalación de apiarios en
variados lugares.
crecimiento y probablemente se acentúe en el futuro porque está demostrado que
la miel es, todavía, un alimento no contaminado por los residuos de plaguicidas
(industriales o radiactivos) que actualmente existen.
También se puede observar que el consumo de miel se halla en continuo
Al conocer la flora apícola se pueden hacer cálculos sobre la cantidad de
colmenas a instalar y estimar su rendimiento. Las especies preferidas por las
abejas son: alfalfa, trébol, girasol, cardo silvestre, eucaliptus, acacias, paraísos,
frutales en general, malva silvestre, hortalizas, etc.
En la pampa húmeda y algunas zonas marginales a ella se cultivan grandes
extensiones de alfalfa, trébol y sorgo, para alimento del ganado, que las convierten
en interesantes fuentes de néctar y polen.
Asimismo, las regiones frutícolas de Río Negro, Neuquen, Mendoza y
Buenos Aires, son importantes zonas productoras de miel. En cambio, donde la
tierra se dedica a los cultivos de cosecha fina, las posibilidades son menores.
Puede decirse que la apicultura argentina es altamente promisoria, ya que
con excepción de la Patagonia, el resto del país es apto para desarrollar una
apicultura ventajosa.
Por todo lo expresado podemos sintetizar que:
- A nivel mundial, la demanda de miel de buena calidad es muy grande.
- La miel argentina es reconocida como de excelente calidad, aunque aún puede mejorarse.
- Distintos organismos oficiales están trabajando en torno a normativas y reglamentaciones respecto de la calidad del producto miel.
- Por condiciones geográficas, climáticas y florales, Argentina tiene posibilidades de aumentar considerablemente la producción.
ACTIVIDAD
¿Qué entiende por flora apícola? ¿Y por qué es importante?
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