Razas

 RAZAS

Desde el punto de vista del aprovechamiento de la miel y de la cera para
comercializar, resulta de interés la abeja doméstica Apis mellifera, que se
subdivide en dos variedades: razas negras y razas amarillas.

Raza negra:

Las abejas de raza negra son originarias de la parte norte del continente
europeo, son poco productivas, enjambran fácilmente. El color de su cuerpo es
oscuro hasta llegar al negro, se pueden considerar como de carácter irritable.

Entre las abejas de esta raza las más conocidas son:

• Caucásica: pequeñas, de color negro, prolíficas. Son poco enjambradoras y

bastantes buenas productoras de miel y cera.

• Carniola: la característica principal de esta raza son los panales que

construyen de color claro y muy organizados, administran muy bien el

consumo de sus reservas durante el invierno. El inconveniente es que no

son buenas productoras.

• Alemanas: de color gris oscuro, con excepción de la reina y los zánganos

que presentan un gris casi negro. Se irritan con mucha facilidad y agreden

tanto al hombre como a los animales; tienen la ventaja que son prolíficas.

En el país no se conocen.

• Smirna y china: el color de estas razas es el gris en variadas tonalidades.

En el período de floración se las nota bastante activas, pero no son grandes

productoras de miel.

• Melliponas: Está muy difundida y adaptada a Cuba; se cree que es de

origen europeo. Se caracteriza por ser de cuerpo pequeño, de color gris

pardo y con rayas amarillas en el abdomen.

Razas amarillas

Las abejas de raza amarilla son las que predominan en los apiarios con alta

productividad, las más conocidas son:

• Chipriotas: Su abdomen es completamente amarillo por debajo, son

sumamente activas, buenas productoras, con el inconveniente que se irritan

fácilmente y hacen muy difícil el trabajo en el apiario.

• Siria: Su color es uniforme, está bastante difundida en los países árabes,

son activas, prolíficas y buenas productoras.

• Egipcias: Su abdomen es amarillo y con rayas negras. Son las que más se

irritan y enjambran, poco productoras. Es una raza desconocida y poco

difundida en el país.

• Italianas: Las abejas de esta raza, también llamada Liguria comenzó a

difundirse en el país hace algunos años por iniciativa del Ministerio de

Agricultura y Ganadería de la Nación y se crían en América. Tienen tres

bandas de color negro. Los zánganos y las obreras son de color más

oscuro y pueden presentar bandas o no. La principal característica de esta

raza, es su docilidad y mansedumbre, condición muy importante en el

manejo del apiario, son laboriosas, de buena productividad. Se consideran

como muy resistentes a las enfermedades. Como todas las razas de

abejas, se irritan ante la presencia de personas ajenas al manejo del

apiario, o cuando se está cerca de ellas con perfumes penetrantes. Son las

más difundidas en todo el país.

a) Completa el siguiente cuadro con las características de las razas amarillas y

negras:

 

b) Averigua qué diferencias existen entre las amarillas y las negras, cuál de ellas
son más usadas a nivel doméstico.